Er din virkelighed en omhyggeligt tilberedt mos, der ender overalt undtagen i dit barns mave? At afvise tilskudskost og nye fødevarer er et meget udbredt problem, som langt de fleste forældre oplever. Hvis et barn nægter at smage på noget som helst nyt, er det ofte forbundet med forældrenes frustration over barnets mæthed og sundhed.
Børn begynder oftest at afvise mos eller nye retter omkring 6-månedersalderen, og nogle gange kan denne periode vare helt op til to- eller treårsalderen. Op til 40 % af alle børn i denne aldersgruppe oplever en periode med fødevare-neofobi, altså frygt for nye fødevarer.
Det er vigtigt at nævne, at afvisning af mad og tilskudskost ikke nødvendigvis betyder sundheds- eller psykiske problemer; nogle gange er det blot en udviklingsfase, som går over af sig selv. Hvert barn udvikler sig i sit eget tempo, og som forældre kan I gøre meget for at lette denne fase.
Hvornår og hvorfor afviser børn tilskudskost og nye fødevarer?
Børn fødes med en naturlig præference for søde og milde smage – modermælk, som er deres første føde, er sød og velsmagende. Når tilskudskost introduceres, træder barnet ind i en helt ny verden af smage, dufte og konsistenser, hvilket kan skabe frygt og afvisning. Dette kaldes fødevare-neofobi og er en naturlig beskyttelse mod at indtage noget potentielt farligt.
Fysiologiske årsager til at afvise mos kan omfatte tænders frembrud ledsaget af ømme gummer, træthed, refluks eller kvalme. Nogle børn kan være mere sensitive og reagere med afvisning på nye konsistenser eller kraftige smage. Rådfør jer under alle omstændigheder med jeres børnelæge for at udelukke, at der ligger mere alvorlige helbredsproblemer bag.
Til de psykologiske aspekter hører især barnets behov for autonomi. I 1–3-års-alderen oplever barnet et øget behov for kontrol over sin verden, og ved at afvise mad demonstrerer det sin vilje og selvstændighed. Vane spiller også en rolle. Barnet afviser ofte det nye, fordi det føler sig tryggere i det velkendte.
De mest almindelige fejl, forældre begår, når de introducerer tilskudskost
En af de mest almindelige fejl er et alt for højt tempo i introduktionen af nye fødevarer. Barnet har brug for tid til at lære at spise en ny fødevare. Ofte kræver det 10–15 gentagelser, før barnet vænner sig til den.
Mange forældre lægger også vægt på mængden af mad, der bliver spist, hvilket i sidste ende skaber stress både hos barnet og hos dem selv. En anden fejl er at skabe uheldige rammer, såsom at se tv under måltidet, for at barnet 'spiser bedre'. Denne strategi kan godt give kortvarig lettelse, men på længere sigt opbygger den usunde vaner og en afhængighed af afledning.
Et stort problem er at fokusere for meget på hvad barnet spiser. Barnet er følsomt over for forældrenes følelser, og jo mere følelsesmæssigt optrappet situationen er, desto mere afviser barnet maden.
Sådan griber du det rigtigt an
Som standard anbefales det at begynde introduktionen af tilskudskost omkring barnets 6. måned, gradvist og roligt. Start med enkeltsorts grøntsager og gå først derefter videre til andre råvarer.
I henhold til de generelle anbefalinger bør tilskudskost tilberedes uden tilsat sukker og salt og helst dampes, så de vigtige vitaminer og mineraler bevares.
Undgå at presse barnet til at spise; prøv i stedet at tilbyde fødevaren gentagne gange.
Nøglen til succes er tålmodighed og at tilbyde den pågældende fødevare igen og igen. Hold jer til faste tidspunkter, hvor I tilbyder barnet mad. Helst i rolige omgivelser.
Vi ønsker jer masser af tålmodighed og gode minder, når I udforsker nye smage sammen med jeres barn.