Plesiosaury boli druhohorné morské plazy. Najväčšie formy týchto dravých živočíchov dosahovali dĺžku cez 15 metrov. Spôsob plávania bol u týchto vodných plazov veľmi nezvyčajný, no napriek tomu energeticky efektívny. V roku 1816 boli fosílie plesiosaura objavené aj na území Francúzska.