Wok universel en fonte de 30 cm de diamètre avec deux poignées, idéal pour la cuisson sauté rapide, la saisie à feu vif et la cuisson au four. La structure massive en fonte accumule et répartit la chaleur de manière uniforme, garantissant un résultat croustillant et juteux. Compatible avec gaz, électricité, vitrocéramique, halogène et induction.
Fonte massive pour une chaleur parfaite
Le corps en fonte à parois épaisses accumule et diffuse remarquablement la chaleur – idéal pour la saisie à feu vif et un résultat croustillant.
Utilisation universelle à la maison comme en extérieur
Convient à tous les types de tables de cuisson, y compris l’induction, au four et au barbecue au charbon. Un seul wok pour des possibilités infinies.
Transport sûr et confortable
Deux poignées latérales intégrées facilitent la manipulation. Utilisez des gants de cuisine lors du déplacement – la fonte devient très chaude.
Découvrez la puissance de la fonte traditionnelle dans une cuisine moderne. Ce wok profond en fonte (hauteur env. 8 cm) est conçu pour la cuisine asiatique rapide, la friture maison généreuse et les gratins. La fonte maintient une température élevée et stable, essentielle pour une cuisson uniforme et une saveur intense.
Deux poignées robustes facilitent la manipulation sur la cuisinière, au four et au barbecue. Pour un transport en toute sécurité, utilisez toujours des gants de cuisine. Avec un bon entretien – séchage régulier et léger huilage – votre wok vous accompagnera de longues années.
- Large compatibilité : gaz, électricité, vitrocéramique, halogène, induction, four et barbecue.
- Résistance aux hautes températures et comportement naturellement antiadhésif après un culottage correct.
- Service facilité : de la plaque directement à table – la fonte garde les aliments chauds plus longtemps.
Spécifications
- Matériau
- fonte (moulée)
- Diamètre
- 30 cm
- Hauteur
- env. 8 cm
- Poignées
- 2 poignées latérales intégrées
- Compatibilité plaques
- gaz, électrique, vitrocéramique, halogène, induction
- Compatible four
- oui
- Compatible barbecue/feu ouvert
- oui
- Surface
- fonte robuste à excellente accumulation de chaleur
- Entretien
- lavage à la main, bien sécher après lavage et huiler légèrement ; non compatible lave-vaisselle
- Résistance
- hautess températures, longue durée de vie avec un entretien approprié
