Den europæiske hjort er et majestætisk dyr, der bebor skove og bjergområder i Europa, især i den nordlige del af kontinentet. Disse hjorte er kendt for deres imponerende gevirer, som de taber hvert år og vokser ud igen. Hanner med forgrenede gevirer bliver de dominerende ledere i deres grupper og sikrer dermed reproduktiv succes. Hinder får aldrig gevirer. En ung hjort kaldes en kalv. Europæiske hjorte er natlige dyr, aktive især i skumringen og om natten, hvor de søger efter føde og engagerer sig i sociale interaktioner i deres samfund. Deres farvning, typisk brun med hvide pletter, hjælper dem med at skjule sig i skovmiljøet. Europæiske hjorte er en vigtig del af økosystemerne, hvor de fungerer som nøgletilpasningsdygtige planteædere, der påvirker fordelingen af planter og andre organismer i skov- og bjergområder.