Den europæiske hjort er et majestætisk dyr, der bebor skove og bjergrige områder i Europa, især i den nordlige del af kontinentet. Disse hjorte er kendt for deres imponerende gevirer, som de taber hvert år, og derefter vokser nye ud. Hanner med forgrenede gevirer bliver de dominerende ledere af deres grupper og sikrer dermed reproduktiv succes. Hunhjorte vokser aldrig gevirer. Europæiske hjorte er nataktive dyr, aktive især i skumring og om natten, når de søger efter føde og udfører sociale interaktioner i deres fællesskaber. Deres farve, typisk brun med hvide pletter, hjælper dem med at skjule sig i skovmiljøet. Europæiske hjorte er en vigtig del af økosystemer, hvor de fungerer som nøglepåpasselige planteædere, der påvirker fordelingen af planter og andre organismer i skov- og bjergområderne.