La lama in acciaio damasco a 67 strati offre durata eccezionale, lunga tenuta del filo e un motivo unico. Ideale per tagli precisi e tritatura.
Il manico sagomato e resistente in legno pakka offre una presa sicura, è piacevole al tatto e resiste all’umidità, al calore e ai detergenti chimici.
Perfetto per tagliare frutta, verdura, erbe e carne. La lama larga e il bilanciamento garantiscono un lavoro veloce, sicuro e preciso in cucina.
Questo coltello da chef è progettato per lavorazioni rapide e precise degli ingredienti. La lama larga e affilata in acciaio damasco a 67 strati si distingue per la lunga tenuta del filo e la resistenza all’usura. Grazie all’eccellente bilanciamento e al manico ergonomico, il lavoro è confortevole e sicuro anche durante sessioni prolungate di taglio.
Il manico in legno pakka è sagomato per una presa sicura e resiste all’umidità, al calore e all’azione dei comuni detergenti da cucina. Il coltello è ideale per tritare erbe, tagliare frutta e verdura e porzionare la carne, mantenendo a lungo l’affilatura con la corretta manutenzione.
Consiglio: per preservare l’affilatura al top, lavare a mano e asciugare immediatamente. Lavaggio in lavastoviglie non consigliato.
