La ghisa massiccia si riscalda in modo uniforme su tutta la superficie e trattiene il calore, così i piatti rimangono caldi e succosi più a lungo.
Lo smalto resistente ha un aspetto elegante, facilita la manutenzione e aiuta a prevenire l’aderenza. Adatta anche alla lavastoviglie (si consiglia il lavaggio a mano delicato).
La padella sopporta alte temperature ed è adatta a gas, elettrico, vetroceramica, alogeno, induzione e per la cottura in forno o sulla fiamma viva.
Questa padella rotonda in ghisa smaltata da 26 cm è ideale per friggere, saltare, arrostire e gratinare. La ghisa massiccia si riscalda uniformemente e mantiene una temperatura elevata a lungo, permettendo una cottura perfetta di carne, verdure e patate. Lo smalto esterno blu granato dona un aspetto elegante e facilita la manutenzione.
La padella è compatibile con piani cottura a gas, elettrici, in vetroceramica, alogeni e a induzione, e può essere utilizzata anche in forno, sulla fiamma diretta o sul barbecue. Il manico lungo con foro per appenderla e la maniglia ausiliaria semplificano la manipolazione. I doppi beccucci consentono di versare salse o grassi comodamente senza gocciolare.
