Domaća ovca je udomaćena preživač koja se uzgaja prvenstveno radi vune i mlijeka, a dijelom i mesa. Kao i kod drugih domaćih životinja, postoje značajne razlike između različitih pasmina ovaca u izgledu, veličini i građi tijela. Ovce dostižu težinu od 20-180 kg (iznimno i preko 200 kg) i visinu u grebenu od 40-90 cm. Ovce se uglavnom uzgajaju ekstenzivnim načinom u ograđenim prostorima ili slobodniputfeldovima, često uz pomoć pastirskih pasa. Većina pasmina ovaca spada u vrlo društvene životinje sa snažnim stadnim instinktom, izvan stada ovce se osjećaju nesigurno. Ovčje mlijeko je prilično masno i ima relativno nizak sadržaj laktoze, svježe ovčje mlijeko rijetko se konzumira, iako je korisno za zdravlje. Druga korisnost koju ovce pružaju je vuna, koja pripada među najčešće korištena tekstilna vlakna životinjskog podrijetla. Koristi se ne samo za tkanje materijala, već i za izradu filca i izolacijskih materijala.